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前幾天氣溫驟降,下午茶立馬又到La Coin Du pain喝碗菇菇濃湯,好暖和ㄟ

這兩天好認真寫文喔! 哈)) 之前實在太忙太累了
很多話想分享,不過回到家用完按摩器就會昏倒睡著了
這週因為放了一個勞動節,讓魚妞每天工作量大增,有點吃不消內
那天加班到好晚有點失落,回到家簡單煮碗我心愛的菇菇湯,溫飽肚子也撫慰一下勞累的自己
菇菇濃湯營養又超級簡單的,廚房恐懼症的妞們也不要擔心不會弄,只需要動你一根指頭就完成了ㄟ
菇菇湯還有許多變化...吃完晚餐又順便可以準備明天的便當,很方便唷! 




材料:
蘑菇湯罐頭 X 1(罐);欣欣園鴻喜菇X1(包);綠花椰菜適量
 
料理方式:
將磨菇濃湯罐頭對1:1溫水放入鍋中(喜歡清淡一點的妞們,罐頭:水=1:1.5),稍微攪拌使罐頭與水混合均勻
大同電鍋外鍋放一杯量米杯水,將鍋子放入大同電鍋中,按下開關
待大同電鍋"噗ㄘ噗ㄘ"響時,掀鍋攪拌一下,使濃湯混合均勻,並加入鴻喜菇
湯滾後,放入花椰菜 (不要蓋電鍋蓋,以防花椰菜變黃)
待電鍋跳起就有香濃的菇菇湯囉!
 

 
小撇步:

1.若妞而不喜歡蔬菜的一點草味,建議只取花椰菜的"花"部分,梗不放入湯中
2.如果你住的地方有瓦斯爐,你應該不用10分鐘就可以完成這道好喝的菇菇濃湯啦!


小知識:
食用菌具有高蛋白質,低脂肪又低熱量,還含有豐富的維生素、礦物質和人體必需的胺基酸
有健腦、增強免疫力、開胃健脾、保肝補腎等作用
食用菌類就是指菇類、菌類和耳類,這些東西對妞們非常好,記得多多攝取唷!


晚餐少攝取澱粉類,單姑姑濃湯搭配簡單量菜,營養又不發胖唷!


中午帶便當可以加一些通心粉增加飽足感

魚妞沒有騙人吧!是不是超級簡單又方便呢? 快也動手做做看吧!
 

  


 
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