儘管只是簡單飲用水，水瓶的裝飾就可看出一個店家的用心
一開始店員將水瓶端上桌，在未到出水之前我就端詳了這裡頭的那"樹枝"很久
不知它是真是假?有任何功用或香氣嗎??
詢問店員才知道...這是萬壽菊的剪枝，僅是新鮮的裝飾用枝葉
但這樣的搭配真是典雅呀!!
一直知道愛蔬食這家店，因為一群竹南好友們很喜歡
上週他們又到訪，看照片看得我心癢癢，大B這週很貼心的晚上帶我去嚐嚐
"蔬食"不等於"素食"大家不要太害怕
只是這裡入菜的食材沒有肉類，還是有蛋、蔥、辣椒及蒜，對素食者而言是鍋邊素
"素食"也容易讓大家聯想宗教等等...但真的沒那麼嚴肅，就是一種比較無負擔的飲食方式
愛蔬食的店旨也是希望大家從每日少一塊肉開始，培養自己鍋邊素的習慣
可能一週有一天這樣的調整，可以讓自己身體較無負擔，也是一種環保的行為喔!
今日湯
我們很幸運遇到我很喜歡的菇菇濃湯，香菇已經被打碎融入湯中，看不到香菇但喝起來濃濃香菇味唷!
搭配旁邊的小棍棒軟法麵包，絕配!! 那麵包的嚼勁和QQ口感，現在還是很回味
蜂蜜芥末勳乳酪沙拉
蘿蔓心、水果、黑橄欖及薰乳酪與蜂蜜芥末醬的搭配
蜂蜜芥末醬是比較義式的那種，油醋味較重，不是外面常吃到的甜甜口感
但蔬菜吃起來的感覺不是現切的那種，好像事先準備好有冰過的感覺
魚妞自己沒有那麼喜歡
蒜片辣椒義大利麵
以蒜末辣椒調味的蔬菜義大利麵一直是魚妞的首選
簡單無負擔的配料卻因辣椒及蒜香的點綴，不會過於單調的一道料理
上面滿滿的蔬食配料不用擔心吃不飽喔!
魚妞吃過幾間竹南的義大利麵，發現這邊的店家在做蒜香料理時喜歡用蒜末酥來調味
吃起來蒜香味濃郁，但和台北用新鮮大蒜片的蒜香味很不同
各有特色，沒有哪個好哪個不好，就看個人喜好囉!
加納頌尼Pizza
這是今夜讓我最經驗及期待的一道菜
枕頭形狀的大Pizza，窯烤Pizza獨有的表皮酥脆，裡頭非常Q彈有嚼勁，但又很鬆軟不會咬的嘴很酸
哈哈
用Pizza滾刀切開後，裡頭包裹著用白醬及蒜末煮過的各式蕈菇，蕈菇都吸滿飽飽湯汁非常入味
在Pizza底部還很巧妙的鋪上一層筍子，讓整個Pizza內餡吃起來更有層次
魚妞好喜歡這道Pizza呀!!!!
這餐我和大B吃得非常飽，一道沙拉、兩份例湯及兩份主食
價位大概800多元(包含服務費)，算是可接受的實在價格
雖然式蔬食料理，但吃完一樣非常滿足喔!!
一點都不會有沒有肉類的失落感
改天不妨也試試看吧!給自己的身體一天休息的機會卻不用感到痛苦的吃素唷!!!
店家資訊
愛蔬食 i-su
地址：苗栗縣竹南鎮大營路1號
網址：http://www.i-su.com.tw/
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